10 / 05 / 2007 20h05
ACIA/Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Salmonella dans le produit Biologique Créme de Sésame sans sel cru [sic] de marque MaraNatha
OTTAWA, ONTARIO--(CCNMatthews - 10 mai 2007) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer le produit Biologique Créme de Sésame sans sel cru (sic) de marque MaraNatha décrit ci-après parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.
Le produit touché, Biologique Créme de Sésame sans sel cru (sic) de marque MaraNatha, un produit des Etats-Unis et se vend en pot de 340 g portant le CUP 0 51651 09327 9 et la date de "utilisé avant" 07/27/07 (27 juillet 2007). Ce produit a été distribué à l'échelle nationale.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.
Les importateurs retirent volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/causee.shtml
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.
