06 / 09 / 2008 00h00
Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) : Mise à jour/Danger pour la santé - Divers fromages produits par Ivanhoe Cheese Inc. peuvent contenir la bactérie Listeria monocytogenes
OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 5 sept. 2008) - Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.
La mise en garde publiée le 4 septembre 2008 a été mise à jour afin d'ajouter des produits additionnels à la liste complète des produits touchés.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Ivanhoe Cheese Inc. avisent la population de ne pas consommer les divers fromages décrits ci-dessous. En effet, ces produits peuvent être contaminés par Listeria monocytogenes.
Les fromages suivants qui portent une date "meilleur avant" allant du 09 FE 20 au 09 MR 01 (20 février au 1er mars 2009) inclusivement sont touchés par la présente mise en garde, quel que soit le format de l'emballage. Ces produits ont été vendus entre le 20 août et le 3 septembre 2008.
---------------------------------------------------------------------
NOM DE MARQUE NOM DE PRODUIT
---------------------------------------------------------------------
Great Canadian Fromage Tova Part-Skim Mozzarella Cheese
---------------------------------------------------------------------
Fromage Skim Milk Cheese
---------------------------------------------------------------------
Fromage Mild Cheddar Cheese, Coloured
---------------------------------------------------------------------
Fromage Mild Cheddar Cheese, White
---------------------------------------------------------------------
Fromage Marble Cheese
---------------------------------------------------------------------
Fromage Colby Cheese
---------------------------------------------------------------------
Fromage Mozzarella Cheese
---------------------------------------------------------------------
Fromage Brick Cheese
---------------------------------------------------------------------
Fromage Farmers Cheese
---------------------------------------------------------------------
Fromage Raper Shredded Cheddar Cheese
---------------------------------------------------------------------
Fromage Raper Shredded Marble Cheese
---------------------------------------------------------------------
Fromage Raper Shredded Mozzarella Cheese
---------------------------------------------------------------------
Fromage Raper Shredded Skim Milk Cheese
---------------------------------------------------------------------
Iqbal's Halal "Marble Cheese"
---------------------------------------------------------------------
"Mild Cheddar Cheese"
---------------------------------------------------------------------
"Pepper Cheese"
---------------------------------------------------------------------
"Mozzarella Cheese"
---------------------------------------------------------------------
Deli-Pack, Madoc, ON "Jack Cheese à l'ail"
---------------------------------------------------------------------
Ivanhoe Cheese Inc. Fromage Asiago
---------------------------------------------------------------------
"Baker's Blend Marble!" Fromage râpé
---------------------------------------------------------------------
Fromage Brick
---------------------------------------------------------------------
Fromage Cheddar Fumé Naturellment
---------------------------------------------------------------------
Fromage Colby
---------------------------------------------------------------------
Fort Sharpe Pacquet au Froid Nourriture de
Fromage Fabrique avec Cheddar Extra Fort
Fromage
---------------------------------------------------------------------
Fort Sharpe Pacquet au Froid Fabrique Avec
Cheddar Extra Fort Fromage
---------------------------------------------------------------------
Fromage Cheddar Extra-Fort
---------------------------------------------------------------------
Fromage Cheddar Extra Fort 2 ans
---------------------------------------------------------------------
Fromage Cheddar Extra Fort 5 ans
---------------------------------------------------------------------
Fromage Cheddar Extra Fort 3 ans
---------------------------------------------------------------------
Fromage Farmers
---------------------------------------------------------------------
Fromage Feta
---------------------------------------------------------------------
Fromage Affiné Ferme et Léger
---------------------------------------------------------------------
Fromage Gouda
---------------------------------------------------------------------
"Harvarti Cheese"
---------------------------------------------------------------------
"Harvarti Pepper Cheese"
---------------------------------------------------------------------
"Harvarti Tomato Cheese"
---------------------------------------------------------------------
Fromage Cheddar Raifort
---------------------------------------------------------------------
Fromage Léger
---------------------------------------------------------------------
Fromage Marbré Brick et Cheddar
---------------------------------------------------------------------
Fromage Marbré
---------------------------------------------------------------------
Fromage Cheddar Mi-Fort
---------------------------------------------------------------------
Fromage Cheddar Doux & Fort
---------------------------------------------------------------------
Fromage Cheddar Doux
---------------------------------------------------------------------
Fromage Monterey Jack avec Piments Jalapeno &
Poivrons Rouges D'Amérique
---------------------------------------------------------------------
Fromage Mozzarella
---------------------------------------------------------------------
Fromage Cheddar Fort
---------------------------------------------------------------------
Fromage Parmesan
---------------------------------------------------------------------
Fromage Partiellement Ecrémé Mozzarella
---------------------------------------------------------------------
Salsa Fromage Monterey Jack & Cheddar avec
l'assaisonnement de Salsa
---------------------------------------------------------------------
Fromage au Lait Ecrémé
---------------------------------------------------------------------
Fromage Suisse
---------------------------------------------------------------------
Ces produits ont été distribués en Ontario dans des magasins de détail et peuvent également avoir été vendus à des comptoirs déli. Si l'identité et le code de la date "meilleur avant" du produit original sont incertains, on conseille aux consommateurs de demander à leur détaillant si le produit figure sur la liste des produits retirés du marché.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listeriose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.
Le fabricant, Ivanhoe Cheese Inc., de Madoc en Ontario, retire volontairement du marché les produits touchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'un des numéros suivants :
La ligne d'assistance des consommateurs d'Ivanhoe au 1-888-473-4269;
l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.
